Dan Buettner, conhecido por estudar os hábitos das populações mais longevas do planeta e por popularizar o conceito de “Zonas Azuis”, revelou quatro tipos de alimentos que prefere não manter na despensa. Depois de mais de duas décadas analisando os costumes de pessoas que vivem por muitos anos, o especialista aponta que evitar certas tentações dentro de casa pode ajudar a manter uma alimentação mais equilibrada.

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O primeiro item da lista são os refrigerantes com açúcar. Segundo Buettner, bebidas açucaradas estão entre as principais fontes de açúcar refinado na alimentação e seu consumo frequente está associado a problemas como sobrepeso, obesidade, resistência à insulina, diabetes, hipertensão e doenças cardiovasculares. Na sequência aparecem os salgadinhos, incluindo biscoitos e batatas fritas, que também estão relacionados ao excesso de peso e a diversos riscos para a saúde.

A lista ainda inclui doces e balas, categoria que vai muito além das guloseimas tradicionais e engloba chocolates, sorvetes, biscoitos e barras de chocolate. Esses produtos costumam concentrar muitas calorias e gorduras saturadas. Por fim, Buettner chama atenção para os ultraprocessados, como embutidos, salsichas, pizzas congeladas, cereais matinais e sopas prontas. A recomendação, porém, não significa eliminar todo alimento processado: produtos como frutas congeladas, peixes congelados, vegetais enlatados e iogurte grego podem fazer parte de uma alimentação adequada.

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A lógica defendida pelo especialista é simples: se determinados alimentos pouco contribuem para uma dieta saudável e ficam disponíveis o tempo todo, fica mais fácil consumi-los por impulso. Por isso, ele recomenda priorizar produtos com poucos ingredientes e que sejam facilmente reconhecidos. A ideia não é transformar esses alimentos em proibidos, mas evitar que estejam constantemente ao alcance — uma estratégia que, segundo Buettner, pode favorecer escolhas melhores no dia a dia.