Um tempero que muita gente tem em casa pode fazer muito mais do que dar sabor às refeições: o alecrim, erva aromática presente em lares por todo o Brasil, esconde compostos poderosos que ajudam o coração. Pesquisas apontam que substâncias como ácido rosmarínico e carnósico presentes nas folhas atuam como antioxidantes e anti-inflamatórios, auxiliando a circulação sanguínea e reduzindo o estresse oxidativo, fatores diretamente ligados às doenças cardiovasculares.
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Além de ser um ingrediente culinário versátil, o alecrim é rico em vitaminas A e C, polifenóis, flavonoides e taninos — nutrientes que, em conjunto, colaboram para manter as artérias mais saudáveis e equilibrar a pressão arterial. Essas propriedades levam muitos especialistas a associar a erva a um papel preventivo contra problemas cardíacos quando consumida com moderação.
Preparar um chá com alecrim é simples: basta ferver água, acrescentar algumas folhas da planta e deixar em infusão. Mas apesar de parecer um hábito natural e acessível, o consumo deve ser feito com cuidado, especialmente por gestantes ou pessoas com doenças hepáticas ou que usam medicamentos específicos — orientação médica é sempre recomendada antes de incorporar o chá à rotina diária.
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Com poucos cuidados de cultivo, o alecrim também cresce bem em vasos e hortas domésticas. Ter essa erva à mão não só perfuma sua casa como pode ser um aliado extra na busca por um coração mais forte e saudável — um motivo e tanto para reconsiderar o tempero esquecido na prateleira da cozinha.
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