Beber água, suco ou refrigerante enquanto come é um hábito quase automático para muita gente, mas nutricionistas afirmam que a quantidade e o tipo de líquido fazem toda a diferença para a digestão. Pequenas porções — como um copo de 100 a 200 ml de água, chá sem açúcar ou suco natural diluído — não causam problemas e até ajudam na mastigação e deglutição.
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O alerta vem quando o consumo ultrapassa meio litro. Exagerar nos líquidos pode provocar sensação de estufamento, dificultar a digestão e reduzir a absorção de nutrientes. O risco aumenta com bebidas como refrigerantes, sucos industrializados e alcoólicas, que estimulam a produção de gases, favorecem o refluxo e sobrecarregam o estômago.
Outro erro comum, segundo especialistas, é usar o líquido apenas para “empurrar” a comida. Isso indica mastigação insuficiente, o que interfere na digestão e na sensação de saciedade. O estômago — que pode se expandir até 4 litros — tende a se distender mais quando há excesso de líquidos, fazendo o corpo precisar de mais comida para atingir a sensação de satisfação.
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A recomendação geral é simples: prefira se hidratar entre as refeições e mastigue bem os alimentos. Se for realmente necessário beber algo à mesa, limite-se a pequenos goles de água ou suco natural sem açúcar. Para finalizar a refeição de forma leve e saudável, as frutas continuam sendo a melhor opção — ricas em fibras, vitaminas e nutrientes.
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